Cold Pressed HPP (High Pressure Processing) is een milde conserveringstechniek. Dat houdt in dat de afgevulde flessen sap in de kokers van de machine worden geplaatst, waarna de machine hermetisch wordt afgesloten. Vervolgens wordt de koudwaterdruk opgebouwd tot maximaal 6.000 bar. De receptuur bepaalt de exacte druk en behandeltijd in de machine. De hoge druk zorgt ervoor dat gisten en bacteriën geëlimineerd worden zonder dat dat afbreuk doet aan de verse smaak, vitamines en voedingswaarden. Bovendien wordt de houdbaarheid van de sappen door deze manier van produceren verlengd naar maar liefst 21 dagen.

Het unieke aan deze techniek is dat de houdbaarheid van de sapjes die met deze technologie zijn vervaardigd aanzienlijk langer is. De houdbaarheid van de meeste sappen die worden geproduceerd zonder conserveringsmiddelen is 2 a 3 dagen. De sapjes van DrDetoxBox zijn 21 dagen houdbaar. Onze sappen zijn 100% puur en 100% rauw en vervaardigd zonder conserveringsmiddelen of andere toevoegingen. Door de vernieuwde High Pressure Process techniek blijven de sappen vers en schiften ze niet.