Les grenades contiennent beaucoup de potassium et de vitamine C. En outre, elles contiennent plus de polyphénols que le vin rouge et le thé vert. Les polyphénols sont des antioxydants puissants. Ce n'est pas pour rien que la grenade est considérée comme très saine.

 

Par exemple, la grenade a un effet positif sur la peau, en raison de la production de collagène. La grenade contient non seulement des substances et des enzymes qui décomposent le collagène, mais aussi prolonge la durée de vie des fibroblastes (cellules qui produisent du collagène et des protéines élastiques). Grâce à ces substances, la peau peut rester élastique et régulière.

 

La grenade est riche en fibres, vitamines, minéraux et composés végétaux bioactifs. En outre, la grenade contient du sucre de fruits.

  • Fibre: 7 grammes
  • Protéine: 3 grammes
  • Vitamine C: 30% de la RDA
  • Vitamine K: 36% de la RDA
  • Acide folique: 16% de la RDA
  • Potassium: 12% de la RDA