Le chou frisé est indispensable à une bonne cure de jus. Le chou frisé contient en effet beaucoup de fibres et de souffre, deux substances qui sont d’une importance sans égale lorsque vous souhaitez désintoxiquer votre corps, mais aussi pour garder votre foie en parfaite santé. Mais le chou frisé vous offre encore plus d’avantages. Tout comme les épinards, le chou frisé a une teneur élevée en fer, ce qui favorise l’apport en oxygène des diverses parties du corps.

 

Ce légume est aussi excellent pour vos os. Ceci est dû à la quantité de vitamine K et de calcium présents dans ce légume. Le calcium associé à la vitamine C fait du chou frisé un véritable stimulant pour votre système immunitaire. Mais le chou frisé n’a pas seulement des effets bénéfiques sur votre système immunitaire, il a également un effet anti-inflammatoire en raison des antioxydants et des acides gras oméga-3 présents dans ce légume. Bien que le chou frisé regorge de fibres, de vitamines et de bons nutriments, ce légume contient très peu de calories et peu ou pas de matières grasses.

 

En bref: le légume de désintoxication idéal.